Graines bio de Brocolis

Le brocolis qui ne se prenait pas pour un chou

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Composition de l'assortiment ou du kit potager

Graines bio de Brocolis

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Caractéristiques générale des semences bio

Description

A propos de nos graines bio de brocoli vert calabrais

Le brocoli appartient à la famille des crucifères. Son nom vient de l’italien « brocco » qui signifie « pousse ».

Cultivé dès l’Antiquité sur les bords de la Méditerranée, il est ensuite particulièrement apprécié par les Romains qui le cuisinent en sauce ou cru. Il disparaît en même temps que le déclin de l’Empire… pour mieux réapparaître par la suite ! En France, c’est Catherine de Médicis qui le fait peu à peu connaître. On nomme alors le brocoli « l’asperge italienne ». Il faut toutefois attendre le XXème siècle pour qu’il devienne plus populaire et se répande dans nos assiettes. On reconnaît aujourd’hui toutes ses vertus nutritionnelles. 

Chaque sachet contient 1 gramme de graines bio de brocoli.

Comment cultiver les semences bio de brocoli

Les graines de brocoli se sèment de mars à juillet. Semez en ligne en pleine terre, en disposant 2/3 graines tous les 20 centimètres. Choisissez un endroit ensoleillé puis arrosez deux fois par semaine. Le brocoli a besoin de 4 mois pour pousser. 

Lors de la culture, la terre doit être régulièrement ramenée au pied du plan afin d’ancrer ce dernier dans le sol. Vous pouvez également réaliser un paillage afin de limiter les arrosages. 

Conseil permaculture

Vous pouvez planter le brocoli à proximité du céleri, de la betterave, du concombre ou de la laitue.

Le brocoli apprécie également la compagnie des fines herbes comme l’aneth, l’origan, la sauge ou le romarin. 

Les petits plus de nos graines bio

Le brocoli est un super aliment : il est plein de bienfaits pour le corps et la santé ! 

Il est plein de vitamines : C, K, E et B9, autant de vitamines essentielles au bon fonctionnement du corps et indispensables pour rester en forme. Il permettrait également de diminuer le taux de mauvais cholestérol et de protéger les voies respiratoires, grâce à son sulforaphane. Cerise sur le gâteau ? Il est excellent pour la mémoire !

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